- Nou
Giné Rosat 2025
15,50 €
Impostos inclosos
GINÉ ROSAT 2025
Gran Or Vinari 2025. El millor vi rosat de Catalunya. Per segon any consecutiu.
Ens fa molta il·lusió compartir que Giné Rosat 2025 ha estat distingit amb el Gran Or als Premis Vinari de Catalunya, el màxim reconeixement atorgat als vins rosats catalans.
Amb aquest guardó, repetim l'èxit assolit amb la verema 2024, fet que converteix Giné Rosat en un vi capaç d'obtenir la màxima distinció en dues anyades consecutives.
No és fruit de la casualitat.
És el resultat d'una vinya extraordinària, d'una viticultura respectuosa, d'un paisatge únic i de la convicció d'elaborar un rosat amb personalitat, profunditat i una clara vocació gastronòmica.
Varietats: 85% Garnatxa i 15% Merlot.
Tipus de sòl: Llicorella (pissarra del període carbonífer).
Origen: Garnatxa i Merlot procedents de vinyes joves de la finca «Caraco», situada al terme municipal de Falset.
Grau alcohòlic: Entre 13,5% i 14,5%.
Fase visual
Es presenta amb un color rosa intens i brillant, de matís gerd amb reflexos violacis molt subtils, signe d'una extracció delicada però precisa durant la criomaceració. Net, amb una llàgrima fina i lleugerament glicèrica, anticipa frescor i una certa untuositat aportada pel treball amb les mares.
Fase olfactiva
Nas franc, expressiu i elegant, de bona intensitat.
En primer pla hi domina la fruita vermella madura: maduixa fresca, gerd vermell i records de síndria, perfectament definits. Tot seguit apareixen notes florals fines —pètals de rosa, aigua de roses— que aporten identitat i delicadesa.
El fons revela el caràcter del sòl: una subtil mineralitat de pissarra, gairebé salina, acompanyada de lleugers records de nabiu i una insinuació cítrica fresca. El treball amb les mares aporta complexitat sense restar puresa, amb un lleu matís làctic molt ben integrat.
Fase gustativa
En boca és un rosat sec, precís i equilibrat.
L'entrada és fresca, amb una acidesa viva i ben definida, típica de la Garnatxa sobre llicorella, que allarga el recorregut i aporta tensió. El centre de boca guanya volum gràcies al Merlot, que ofereix una textura sedosa i arrodonida, sense perdre lleugeresa.
La fruita torna a expressar-se amb claredat, acompanyada d'una sensació mineral que aporta verticalitat. El pas és fluid, elegant, amb una estructura sorprenent per a un vi rosat, però sempre continguda i harmoniosa.
GINÉ ROSAT 2025
Gran Or Vinari 2025. El millor vi rosat de Catalunya. Per segon any consecutiu.
Ens fa molta il·lusió compartir que Giné Rosat 2025 ha estat distingit amb el Gran Or als Premis Vinari de Catalunya, el màxim reconeixement atorgat als vins rosats catalans.
Amb aquest guardó, repetim l'èxit assolit amb la verema 2024, fet que converteix Giné Rosat en un vi capaç d'obtenir la màxima distinció en dues anyades consecutives.
No és fruit de la casualitat.
És el resultat d'una vinya extraordinària, d'una viticultura respectuosa, d'un paisatge únic i de la convicció d'elaborar un rosat amb personalitat, profunditat i una clara vocació gastronòmica.