Nosis 2025
9,75 €
Impuestos incluidos
Variedad : Verdejo Viñedo: Viñas viejas (>35 años) · Terrazas sobre el río Duero Suelo: NOSIS nace de dos viñas históricas, plantadas en terrazas f l uviales del Duero, un enclave privilegiado donde el río actúa como r egulador térmico natural, suavizando los extremos climáticos y favoreciendo una maduración lenta y homogénea
Elaboración: Criomaceración prefermentativa a 8 ºC, fermentación alcohólica a 18 ºC en depósitos de acero inoxidable. Acabada la fermentación del vino reposa con sus lías finas durante dos meses. Luego, se embotella.
Características genéricas: Vino blanco seco, fresco y muy afrutado.
Consumo: Entre 10 ºC y 14 ºC y hasta 5 años después de la cosecha.
Variedades: 100% Verdejo.
Tipo de suelo: Terrazas sobre el río Duero. Franco arenoso con abundantes cantos en su primer horizonte y franco arcilloso en su segundo horizonte.
Procedencia: Selección de dos viñas con más de 35 años.
Grado alcohólico: Entre 12º y 13,5º.
NOSIS no es un Verdejo aromático de impacto inmediato, sino un vino de viñas viejas y terruño fluvial, donde la intensidad se equilibra con estructura, textura y profundidad.La elección de fermentación en acero preserva la identidad varietal, mientras que la crianza sobre lías finas aporta volumen y nobleza alejándolo de perfiles simples o efímeros. Es un vino intenso pero elegante, amplio pero preciso, con una expresión varietal auténtica y una vocación claramente gastronómica. Un vino que no solo se huele y se bebe, se comprende.
Reconocimientos:
• International Wine Report, julio 2017: 91 Puntos a la añada 2016.
• Vinous Media, enero 2017: 90 Puntos a la añada 2015.
• Guia de Monovarietales de España 2016: 90 Puntos a la añada 2014.
Variedad : Verdejo Viñedo: Viñas viejas (>35 años) · Terrazas sobre el río Duero Suelo: NOSIS nace de dos viñas históricas, plantadas en terrazas f l uviales del Duero, un enclave privilegiado donde el río actúa como r egulador térmico natural, suavizando los extremos climáticos y favoreciendo una maduración lenta y homogénea
Elaboración: Criomaceración prefermentativa a 8 ºC, fermentación alcohólica a 18 ºC en depósitos de acero inoxidable. Acabada la fermentación del vino reposa con sus lías finas durante dos meses. Luego, se embotella.
Características genéricas: Vino blanco seco, fresco y muy afrutado.
Consumo: Entre 10 ºC y 14 ºC y hasta 5 años después de la cosecha.