PROMOCIÓN DE 4 VINOS PARA EL OTOÑO. "PRIORAT Y MONTSANT".
PROMOCION DE CUATRO VINOS TINTOS: "PRIORAT Y MONTSANT"
2 GINÉ GINÉ 2021 (D.O.Q):Garnacha y Cariñena
Aproximadamente la mitad de los viñedos tienen entre 20 y 30 años y la otra mitad son viñas viejas en ladera, todos ellos de los siguientes municipios: Bellmunt, Gratallops, la Vilella Baixa, el Molar, la Vilella Alta, el Lloar y Torroja.
Agricultura ecológica certificada.
2 BABOIX 2020 (D.O. MONTSANT)Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo
Viñedos cultivados en terrazas y mayoritariamente conducidos en espaldera.Granito descompuesto con escasa materia orgánica.
2 GINÉ GINÉ 2021 (D.O.Q):Garnacha y Cariñena
Cada variedad se fermenta por separado, a una temperatura entre los 26 ºC y los 28 ºC. La maceración es larga. Posteriormente se realiza la fermentación malo láctica. En cuanto termina se hace el “coupage” y se embotella.
Vino tinto de perfil aromático intenso, con predominio de la fruta y los aromas de uva madura típicos de la Garnacha y la Cariñena del Priorat. Goloso y envolvente en boca, con fondo mineral y notas balsámicas.
2 BABOIX 2020 (D.O. MONTSANT)Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.
Cada variedad se fermenta por separado y a una temperatura constante de 26 ºC. La maceración es larga. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica. Una vez terminado se hace el ‘coupage’ y se cría en barricas de roble francés y americano. Aproximadamente un año después se embotella para envejecerlo otros 4-6 meses.
Color morado de capa media. Fruta roja madura en nariz. És envolvente y goloso en boca, con fruta negra madura y especiados, fondo fresco y mineral. Buena acidez integrada.
TRANSPORTE GRATUITO