PROMOCIÓ DE 4 VINS PER A LA TARDOR. "PRIORAT I MONTSANT".

49,00 €
Impostos inclosos

PROMOCIÓ DE QUATRE VINS NEGRES: "PRIORAT I MONTSANT"

2 GINÉ GINÉ 2021 (D.O.Q):Garnatxa i Carinyena

Aproximadament la meitat de les vinyes tenen entre 20 i 30 anys i l'altra meitat són vinyes velles en vessant, tots dels municipis següents: Bellmunt, Gratallops, la Vilella Baixa, el Molar, la Vilella Alta, el Lloar i Torroja.

Agricultura ecològica certificada.

2 BABOIX 2020 (D.O. MONTSANT)Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Merlot i Ull de Llebre

Vinyes cultivades en terrasses i majoritàriament conduïdes en espatllera. Granet descompost amb escassa matèria orgànica.

Quantitat

2 GINÉ GINÉ 2021 (D.O.Q):Garnatxa i Carinyena

Cada varietat es fermenta per separat, a una temperatura entre 26 ºC i 28 ºC. La maceració és llarga. Posteriorment es fa la fermentació dolent làctica. Quan acaba es fa el cupatge i s'embotella.

Vi negre de perfil aromàtic intens, amb predomini de la fruita i les aromes de raïm madur típics de la Garnatxa i la Carinyena del Priorat. Golós i envoltant a la boca, amb fons mineral i notes balsàmiques.

2 BABOIX 2020 (D.O. MONTSANT)Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Merlot i Ull de Llebre.

Cada varietat es fermenta per separat ia una temperatura constant de 26 ºC. La maceració és llarga. Posteriorment es realitza la fermentació malolàctica. Un cop acabat es fa el cupatge i es cria en bótes de roure francès i americà. Aproximadament un any després s'embotella per envellir-lo 4-6 mesos més.

Color morat de capa mitjana. Fruita vermella madura al nas. És envoltant i llaminer en boca, amb fruita negra madura i especiats, fons fresc i mineral. Bona acidesa integrada.

TRANSPORT GRATUÏT