Mas Català Negre 2017 (cresta grana)

5,94 €
Impostos inclosos

Varietats: 80% Garnatxa i 20% Syrah.

Tipus de sòl: Calcari amb bon drenatge i pobre en matèria orgànica.

Origen: Ceps de Garnatxa i Syrah de més de 20 anys situats a la comarca de la Terra Alta.

Elaboració: Cada varietat es fermenta per separat. La maceració és llarga i a una temperatura entre els 26 i 28ºC. Posteriorment, es realitza la fermentació malolàctica.

Característiques genèriques: Vi negre sec amb aromes de fruita vermella madura i notes finals torrades i especiades.

Grau alcohòlic: 14% vol.

Consum: entre 13 i 14ºC.

Maridatge: Vi fresc i molt versàtil. Combina amb tot tipus de menjar, especialment amb pasta, amanides, peixos carnosos, arrosos i bolets.

Quantitat

També li podria agradar