Pleret 2011
65,00 €
Impuestos incluidos
Elaboración: Vino Tinto seco elaborado con las variedades Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah de viñedos viejos. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Cata: COLOR grana intenso con ribete rojo rubí, limpio y brillante. En NARIZ mineral, con predominio de frutas de bosque maduras y ligeros toques tostados. En BOCA muy fino y equilibrado, entrada de frutas maduras y avance de notas frescas. El final es untuoso, largo y con ligeros toques de madera.
Consumo: Entre 16 y 19ºC. Recomendamos decantarlo antes de servirlo
Variedades: 85% Garnacha y Cariñena/Mazuelo; y 15% Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Tipo de suelo: Llicorella (Pizarra del periodo carbonífero).
Características genéricas: Vino tinto seco y complejo debido a la combinación de los aromas extraídos de la uva y de las barricas. Con una potencia aromática sorprendente.
Grado alcohólico: Entre 14º y 15º.
Maridaje: Vino muy elegante, mineral, garnachoso / dulce y con estructura. Combinable tanto con carnes como pescados, ensaladas con frutas del bosque, mermeladas y soja. También con postres no cítricos y más bien dulces como turrones, “coulants”, etc.
Formas de cocinar más adecuadas: maridaje exquisito con contrastes dulce/salado, cebolla caramelizada, soja, compotas, salsas de chocolate, etc.
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Elaboración: Vino Tinto seco elaborado con las variedades Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah de viñedos viejos. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Cata: COLOR grana intenso con ribete rojo rubí, limpio y brillante. En NARIZ mineral, con predominio de frutas de bosque maduras y ligeros toques tostados. En BOCA muy fino y equilibrado, entrada de frutas maduras y avance de notas frescas. El final es untuoso, largo y con ligeros toques de madera.
Consumo: Entre 16 y 19ºC. Recomendamos decantarlo antes de servirlo