Pleret 2006
95,00 €
Impostos inclosos
Elaboració: Vi negre sec elaborat amb les varietats Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah de vinyes velles. Criança de 12 mesos en bótes noves de roure francès.
Tast: COLOR grana intens amb ribets roig robí, net i brillant. En NAS és mineral, amb predomini de fruites de bosc madures i lleugers tocs torrats. En BOCA és molt fi i equilibrat, entrada de fruites madures i avanç amb notes fresques. Al final es mostra untuós, llarg i amb lleugers tocs de fusta.
Consum: Entre 16 i 18ºC. es recomana decantar-lo una estona abans de veure'l.
Varietats: 85% Garnatxa i Carinyena/Samsó; i 15% Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah.
Sòl: Llicorella (Pissarra del període carbonífer).
Característiques genèriques: Vi negre sec i complex a causa de la combinació de les aromes extrets del raïm i de les bótes. Amb una potència aromàtica sorprenent.
Grau alcohòlic: Entre 14º i 15º.
Maridatge: Vi molt elegant, mineral, garnatxós / dolç i amb estructura. Combinable tant amb carns com peixos, amanides amb fruites del bosc, melmelades i soja. També amb postres no cítrics i més aviat dolços com torrons, coulants, etc.
Formes de cuinar recomanades: maridatge exquisit amb contrasto dolç i salat, ceba caramel·litzada, soja, compotes, salses de xocolata, etc.
També li podria agradar
Elaboració: Vi negre sec elaborat amb les varietats Garnatxa, Carinyena, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah de vinyes velles. Criança de 12 mesos en bótes noves de roure francès.
Tast: COLOR grana intens amb ribets roig robí, net i brillant. En NAS és mineral, amb predomini de fruites de bosc madures i lleugers tocs torrats. En BOCA és molt fi i equilibrat, entrada de fruites madures i avanç amb notes fresques. Al final es mostra untuós, llarg i amb lleugers tocs de fusta.
Consum: Entre 16 i 18ºC. es recomana decantar-lo una estona abans de veure'l.